2/9（食事前体重6.38㎏）



レバー入り鶏団子のおじや


鶏胸肉・鶏レバー・小松菜・蕪・いんげん・えのき・赤パプリカ・生姜・黒ゴマ
　　押麦ご飯


滅多に登場しないレバーを入れて、鶏団子を作りました。
やはり鮮度が気になるのだ。

でも、たまには食べさせてあげた方が良いかと思い
昨日鶏屋さんに鶏肉を買いに行ったとき
「小っちゃいレバー、1個だけ下さい」と言ったら
「わんこちゃん用？サービスであげるよ～」ってヾ(*＾▽＾*)〃
新鮮なレバーちゃん、一切れ頂いてきました。笑

お団子は、胸肉とレバーと生姜・片栗粉少々をフープロにかけ
沸いたお湯にスプーンですくって、ぽとぽと落としながら火を通しました。

お団子は取り分けておき、
食べるときに、鶏の茹で汁で作った野菜おじやに混ぜています。


　　　　　　　　　　　　　　レバー入りのお団子だよ♪
　　　　　　

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